コツ、ポイント
レンジで加熱するので煮込む時間が短くなります。加熱時間は調整して下さい。
このレシピの生い立ち
肉の入っていない優しい味付けの煮物が食べたくて。
2.
大根も皮を剥いてひと口大に切る。
(皮はきんぴらにしました。レシピID6840721)
3.
耐熱器に入れて水50ccを入れて軽くラップをして600Wで6分加熱。
4.
だいぶ柔らかくなっています。熱いので気をつけて下さい。
5.
鍋にお水と顆粒出汁を入れて中火にかけます。途中でみりんと麺つゆを入れて味を整えます。
6.
途中火を弱火にして柔らかくなるまで煮込んで下さい。水分が蒸発して焦げないように気をつけて下さいね。
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