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業スのチーズケーキを使ってパウンドケーキ
by ひがしかこがわ
業務スーパーの冷凍チーズケーキを使ったパイナップルケーキです。簡単にボリューミーなケーキができます!
コツ、ポイント
前回のパイナップル芯入りパウンドケーキの中を業務スーパーのリッチチーズケーキに変えて作ったものです。チーズケーキは半解凍の方が扱いやすいです。
材料
オートミール(薄力粉)
100g
バター
100g
砂糖
20g
パイナップル芯
1個ぶん
卵
2個
業務スーパーチーズケーキ
1個
このレシピの生い立ち
このチーズケーキがお気に入りでパン生地に入れてクリームパンとして食べていましたが、パイナップルケーキに入れてカロリーモンスターを作ってみたところ美味しかったので。
1.
オートミールはブレンダーで粉末にする。無ければ薄力粉で全然OK。
2.
バターと砂糖をボールに入れて湯煎にかけて溶かす。
3.
パイナップルの芯と卵をブレンダーにかける。
4.
2に3をいれて混ぜる。
5.
オートミールをいれてざっくり混ぜる。
6.
オーブンを160度に予熱する。
7.
焼き型にオーブンシートをひいて、生地の半分を入れる。 食パン焼き型を利用しています。
8.
業務スーパーのリッチチーズケーキを8等分にカットして7に並べる。 並べたら残りの生地を流し込む。
9.
160度で1時間焼く。
10.
粗熱を取り冷蔵庫で一日冷やす。
11.
10等分にカットしています。 約1センチで一切れ270カロリーです。
https://cookpad.com/recipe/6841428
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