コツ、ポイント
水分が足りなかったらまた水を100cc入れても大丈夫です
このレシピの生い立ち
むかしに作ったのを思い出して作ってみました。
1.
豚肉を大さじ1の油で炒めます。
今回はベーコンを0.5センチの大きさに短冊きり
ひき肉でもok
2.
ひじきを水で戻しておきます
にんじん、かまぼこを短冊きりに
3.
1.で炒めた豚肉の色が変わったらにんじん、かまぼこ、ひじきを入れて炒めます
5.
その後白だしと水をいれます
ざっくり混ぜたら砂糖、みりん、醤油を入れて炒めながら水分を飛ばします。
https://cookpad.com/recipe/6842335
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