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インスタントラーメン アレンジ 醤油編
by Uゆうちゃん
アレンジでトロトロツルツル醤油ラーメン
コツ、ポイント
食べる時に最初は卵を崩さずに食べ 後に卵を崩して食べるのがおすすめです
材料
(1人前)
インスタントラーメン(醤油)
ひと袋
ごま油
大さじ2
バター
2切れくらい
卵
1個
ネギ
好みの量
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1と水
このレシピの生い立ち
夜中にラーメン食べたくなり 知り合いに教えてもらった方法に少しアレンジして 作りました
1.
お湯を沸かし麺を入れる
2.
麺の上にごま油を回しかける (麺は袋の通りに茹でておk) (自然にほぐれてくるまでは混ぜたりほぐさない)
3.
麺を茹でてる間にラーメンの皿にインスタントラーメンについてた粉とバターを一欠片入れておく
4.
麺を茹でてる鍋に片栗粉を入れて混ぜ混ぜ!
5.
鍋からラーメンの皿にお湯だけ少し入れ混ぜて、 その後麺を入れる 足りない分のお湯を鍋から足す
6.
麺の上にネギ、バター、お好みの具材、卵を入れて完成
https://cookpad.com/recipe/6843671
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