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余った餃子の皮de簡単ハッシュポテト
by きごりん
中途半端に余った餃子の皮を使った簡単メニューです。ジャガイモと餃子の皮のパリパリ感がたまらない♬
コツ、ポイント
フライパンが熱くなる前に入れると火傷防止になります。 あとはお好み焼きとかチヂミと一緒で生地が固まるまでいじらないこと。
材料
(2人分)
ジャガイモ
小3個
餃子の皮
5枚
小麦粉
大さじ1
青のり※なくてもOK
大さじ1
味覇(又はコンソメ)
小さじ1
このレシピの生い立ち
余った餃子の皮を何とか美味しく、手間なく活用したくて♡
1.
ジャガイモを薄く、細く切る。 ※今回は良く洗って皮付きのまま使いました。
2.
餃子の皮もジャガイモと同じくらいの細さに一刀両断。
3.
ボウルに全ての材料を入れて、よく混ぜ合わせる。
4.
フライパンに油を入れて、中火にかける。
5.
フライパンが熱くなる前に、混ぜ合わせた具材を入れる。
6.
片面を3〜4分ずつ焼き、こんがり美味しそうな色と香りが生まれたら完成♬
https://cookpad.com/recipe/6843830
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