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冷やしとろろ麺
by ごちねこ
とろろで喉ごし良く食べられます!
コツ、ポイント
材料
(1人分)
サッポロ一番醤油
1袋
山芋
5cm
きゅうり
1/3本
薬味ネギ
適量
きざみのり
適量
◉ごま油
小さじ1
◉酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
レシピコンテストに応募で。
1.
麺を茹でて、冷水でしめる。
2.
山芋をすりおろす。 粉末スープの1/2量を水大さじ1で 溶いて、混ぜ合わせる。
3.
盛り付け皿に麺を盛る。 残りの粉末スープを水100ccで溶きく。◉を加えて麺にかける。
4.
山芋、千切りにしたきゅうり、ネギ、のりを、盛り付ける。 出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6845390
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