さっぱり煮第2弾!!
鶏のさっぱり煮に続いて、現在CMで放送中の豚のさっぱり煮です。お酢で疲労回復&やっぱりおいし~い。
1.
豚バラは少し大きめの一口大に切っておく。
しょうがは皮付のまま、薄切りにする。
2.
鍋にしょうが、お酢、醤油、砂糖、水を入れ沸騰させる。
3.
沸騰したら②に豚ばら肉と殻をむいたゆで卵をいれ、蓋をして約15分弱火で煮る。
途中で裏返す。
4.
煮上がったら皿に盛り、インゲンを盛り付けて出来上がり。
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