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☆離乳食後期!バナナきな粉蒸しパン☆
by マカロン♡♡♡
離乳食後期にオススメ♡砂糖や油は、使わず、バナナの甘さだけでふわもちしっとり♡バナナときなこの蒸しパン!✨
コツ、ポイント
バナナが完熟でなければ、レンジで加熱することで甘みが強くなり、つぶしやすくなります。今回は、バナナの甘味だけで素朴な味わいにしていますが、お好みで砂糖を加えても良いと思います。
材料
(8号サイズ6〜8個分)
バナナ(完熟が理想)
1本
ホットケーキミックス
100g
卵
1個
豆乳または牛乳
100cc
きな粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
離乳食後期に!忙しい朝ごはんに栄養たっぷり!冷凍ストックしておけば簡単!生後9ヶ月の娘がぱくぱく食べてくれます♡
1.
バナナは、完熟の場合そのままフォークで潰す。完熟でない場合、皮ごと600W2分加熱し、中身を潰す。
2.
卵を加え混ぜたら豆乳を加え良く混ぜる。
3.
ホットケーキミックス、きな粉を加えたら粉っぽさがなくなる程度に混ぜる。※混ぜすぎるとふくらまないため注意!
4.
シリコンカップかココットに8分目まで流し入れ、フライパンに並べたら底から1.5㎝程度の深さまで熱湯をを注ぐ。
5.
蓋を閉めて10分弱火〜中火で加熱する。楊枝をさして生地がつかないか確認する。
6.
粗熱がとれたら完成!
7.
ラップをして、ジップロックで冷凍ストックし、食べるときはレンジで解凍して食べさせています。
https://cookpad.com/recipe/6846461
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