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レンジで簡単!ネギ塩和えの無限ピーマン
by (株)丸善
#簡単#丸善栄養士監修レシピ#ピーマン#ビタミンC#β-カロテン#疲労回復#ネギ#血行促進#レンジ調理#チーかま
コツ、ポイント
ご家庭でお使いの電子レンジによっても加熱具合は異なるので、様子を見ながら加熱しください。 【簡単栄養ポイント】 ・ピーマン:風邪予防、疲労回復、皮膚の健康維持等の効果がある。 ・ネギ:血行促進、疲労回復、肩こりの解消等の効果がある。
材料
(2人分)
丸善 チーかま
2本
ピーマン
4~5個
油揚げ
1枚
☆ネギ
1/2本
☆ニンニク
1かけ
☆鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1/2
☆ごま油
大さじ1・1/2
☆塩
少々
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
チーかまの優しい食感と、油揚げのサクサク食感が合わさってピーマンがやみつきになる一品です。 電子レンジで手軽に作れるので、是非お試しください♪
1.
今回は、「チーかま4本パック(たんぱく質20g)」を使います。
2.
チーかまは縦半分に切り、切り口を下にして1~2cmの斜め切りにする。
3.
油揚げは短冊切りにし、耐熱皿に重ならないように並べ、ラップをかけずに電子レンジ(600w)で約5分加熱する。
4.
ピーマンは細切りにし耐熱皿に入れ、ラップをかけ電子レンジ(600w)で約1分加熱する。水が出ていれば捨てる。
5.
長ネギはみじん切りにし、ニンニクはすりおろす。☆と合わせよく混ぜる。
6.
〈2〉、〈3〉、〈4〉、を〈5〉で和えて白ゴマをかける。
https://cookpad.com/recipe/6846728
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