文字サイズ:
小
中
大
印刷する
人参の葉チヂミ
by たま・みどり
直売所などで葉付き人参が手に入ったら試してみて下さい。まるごと1本使えます
コツ、ポイント
もっちりとした食感が好きな人は、小麦粉と片栗粉を同量になるよう混ぜてみて下さい
材料
(2人分)
人参(葉付き)
1本
油
少々
■
チヂミの生地
小麦粉(薄力粉)
50g
卵
1個
水
50cc
塩
少々
このレシピの生い立ち
人参の葉も茎も同時に1本使い切れるレシピを考えてみました
1.
人参はマッチ棒くらいの大きさに刻み、葉はざっくりと切ります
2.
チヂミの生地をボールに入れよくかき混ぜ、具材も入れて混ぜ合わせます
3.
フライパンに油をひき、片面づつ焼きます
https://cookpad.com/recipe/6847781
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.