文字サイズ:
小
中
大
印刷する
水戻しなし 乾燥黒豆&乾燥ひじきの煮物
by chappa
水戻しするのが面倒くさい 電気圧力鍋に材料入れてスイッチを入れるだけ 豆のシワやひじきについた多少の砂が気にならない方へ
コツ、ポイント
にんじんの大きさは適当で大丈夫 圧力鍋がなんとかしてくれるから
材料
(4人分)
乾燥ひじき
1袋(25g)
乾燥黒豆
100g
にんじん
1本
しめじ
1株
☆だしの素
小さじ1
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆水
400ml
このレシピの生い立ち
面倒くさがりで(笑) 水戻しを待っている時間が嫌 思い立ったらすぐ料理をして終わりたい そんな思いからできた料理です
1.
にんじんは細切りに、しめじは株からわけバラバラにし、黒豆は軽く洗っておく
2.
圧力鍋の中に乾燥ひじき、乾燥黒豆、にんじん、しめじと☆の調味料を入れ蓋し10分加圧をする
3.
圧力ピンが下がったら取り出して出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6848157
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.