素麺をサラダ感覚で
ダイエットにもキューリで満腹感!!
お好きな野菜をピーラーでヒラヒラ入れてもいいですよ。
コツ、ポイント
胡瓜はピーラーで薄く長くむく
冷たいお水でそうめんと野菜をしめること
このレシピの生い立ち
胡瓜の大量消費と
そうめんのかさ増し
1.
胡瓜は縦に切り込みを回しながらたくさん入れていく
その後ピーラーで剥くと細く長く出来ます
2.
大葉も千切りに
ワカメは水で戻し食べやすく切る
胡瓜と一緒に水につける
3.
素麺を湯がき水でしめたら
❷の野菜と水の中で混ぜ合わせ水を切って盛り付ける
4.
甘めの錦糸卵をのせる
薬味にネギ、みょうが
天かす、おろし生姜などお好きなものをどうぞ。
5.
こちらが麺つゆのレシピです。
ID4866105
7.
QPハニーさん
ありがとうございます
新タマにワカメ最高です!
作ってみます。
海藻を消費すると地球温暖化に繋がります。
https://cookpad.com/recipe/6848245
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