1.
小松菜を茎2等分、葉3等分に切り、葉の部分から水洗いしてザルにあげる。
そのあと茎の部分を洗って葉の上にあげる。
4.
切った油揚げをごま油でカリカリになるまで炒める。
大体3分ぐらい。
5.
4に小松菜の茎を入れて一緒に1分ほど炒める。
6.
5に3の合わせた調味料を入れて蓋をして1分強火。
7.
6に葉の部分を入れ蓋をして1分、そのあと少しまぜて茎がしんなりするまで火を入れたら完成。
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