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スモークサーモン・タリアッテレ de Tanto!
by TANTO
市販の材料を使って、手早く美味しい 1品を!スモークサーモンに、トマト缶、クリームを加えた手軽なクリーミィートマトソースをアルデンテに茹で上げたタリアッテレにからませて、いだだきます!
コツ、ポイント
食べること&作ることを楽しんで!
材料
(2人分)
タリアッテレ
200g
スモークサーモン
100g
トマト缶
1缶
生クリーム
1カップ
レモン汁
大さじ1
パセリ
適量
塩
少々
コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
時間のないときに、下準備のかからない材料を組み合わせるだけでも、立派なメニューになるよ。
1.
パスタを茹でるお湯をたっぷり沸かし、沸騰してきたら塩を加える。タリアッテレ(フェトチーネ)を茹で始める。
2.
フライパンにオリーブオイルを加え、細かく切ったスモークサーモンを炒め。レモン汁をさっとかける。
3.
2)にトマト缶を加え、生クリームも加え、少し煮詰めたら、こしょうで味をととのえる。
4.
アルデンテに茹で上がった、タリアッテレを3)のソースにからませて、お皿に盛り、刻んだパセリを散らす。
5.
これで、出来上がり。
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