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肉巻きおにぎり
by コープ北陸
冷めても美味しいよ☆
コツ、ポイント
巻きつきが悪い時は、水溶き小麦粉を塗りましょう。
材料
(4人分)
ご飯
茶碗4杯分
牛薄切り肉
200g
醤油
大さじ4
みりん
大さじ4
酒
大さじ2
水菜
1束
このレシピの生い立ち
09034
1.
ご飯は8等分し、俵型に握る。
2.
(1)に牛肉をまんべんなく巻きつける。
3.
フライパンに醤油・みりん・酒を入れて軽く煮立たせる。
4.
(3)に(2)を入れ、転がしながら全体に味を染み込ませる。
5.
煮汁がなくなれば取り出して、茹でた水菜でおにぎりを結ぶ。
https://cookpad.com/recipe/6849630
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