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時短 なすの揚げ浸し!
by クック3030☆
簡単常備菜としてどうですか♡ (豆板醤を加えたり、おろしニンニクを加えても美味しくできます♡)
コツ、ポイント
茄子を揚げることで味が染みやすくなります(*ˊ˘ˋ*)
材料
茄子
2本
大葉
3枚
めんつゆ
180cc
しょうがチューブ
小さじ1
このレシピの生い立ち
旬の野菜を手軽に食べれるよう考えました!
1.
茄子大きめにカット
2.
大葉を千切り
3.
茄子を素揚げする
4.
大葉とめんつゆと生姜をあわせる
5.
素揚げをした茄子の油をきって④に漬ける!
6.
完成♪
https://cookpad.com/recipe/6850007
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