ミニトマトの塩麹マリネ

by JuJuKueche

塩麹仕立てのドレッシングでミニトマトをマリネしたシンプルなメニュー。塩麹の優しい塩加減のおかげでトマトが更に美味しく♡

材料：

(2人分)

大好きなミニトマトを更に美味しくする魔法は…塩麹でした！酸味と甘みをプラスしたドレッシングは私のお気に入りの組み合わせで。。。

1.	材料
2.	ミントの葉は水にさらしておく。
3.	ミニトマトはヘタを取り除き、横半分に切る。
4.	ボウルに◯を加えて混ぜ合わせる。
5.	3に2を加えて混ぜ合わせ、蓋をして冷蔵庫へ。15分マリネする。
6.	器にもり、粗挽き黒コショウを振り、ミントを散らし、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6850235