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チーズクッキー
by sumisumin
簡単に家にある材料で作りたくて これワインに合います
コツ、ポイント
ホットケーキミックスで気軽に出来ます
材料
(30枚程)
ホットケーキミックス
100g
ベビーチーズ(アーモンド)
1個(15g)
ピザ用チーズ
15g
オリーブオイル
35g
このレシピの生い立ち
とろけるチーズを使用したかったけど無くベビーチーズとピザチーズがあったのでそれを使ってレシピを考えてみました
1.
耐熱ボールにオリーブオイルとチーズ類を入れ、電子レンジ500Wで50秒加熱してチーズを溶かす
2.
ホットケーキミックスを入れ、チーズと粉が混ざるように切り混ぜる
3.
生地を丸め冷蔵庫で30分寝かせる
4.
冷蔵庫から出した生地を、ラップで挟んで綿棒で伸ばしラップを被せたまま、型抜きをする(暑さ3ミリ)
5.
オーブンを170度に予熱する
6.
オーブンシートに並べ170度で10〜12分焼成する
https://cookpad.com/recipe/6850861
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