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キャベツとわかめとツナのサラダ
by ずぼら腸活レシピ
塩麹とにんにく醤油のお陰で旨味たっぷり。食物繊維たっぷりのわかめと、オメガ3のアマニ油で身体が喜ぶサラダです。
コツ、ポイント
油はできればオメガ3が豊富なアマニ油等がおすすめですが、もし無ければ他の油で代用してもらっても大丈夫です。
材料
キャベツ
3枚くらい
塩麹
大さじ1
戻しわかめ
片手1杯
ツナ缶(水煮)
1缶
アマニ油
大さじ1
にんにく醤油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
家にある材料で、簡単に作れて身体に優しいサラダを考えました。
1.
キャベツを5ミリ角くらいに荒みじん切りし、塩麹を入れよくもんで、しばらく置いておく(時間がなければ置いておかなくて良い)
2.
わかめを食べやすい大きさに切る。
3.
しばらく置いておいたキャベツから水が出たら水をギュッとしぼり(キャベツを置いておく時間なければしなくてOK)お皿に盛る
4.
わかめと、ツナ(汁ごと)を入れ、アマニ油とにんにく醤油を入れてよく混ぜ合わせて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6850943
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