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10分で出来ちゃう明太子チャーハン
by myuクック☆
明太子とバターで間違いない美味しさ! マヨネーズを入れるとコクと風味がアップします(^^)
コツ、ポイント
お昼ご飯に。パパっと出来るのでオススメ(^^)たらこでもokです。 お好みで醤油を垂らしてもgood!
材料
(2人分)
玉ねぎ
1/4個
ネギ
適量
バター
約大さじ1
卵
1個
ご飯
茶碗2杯分くらい
マヨネーズ
お好みで大さじ1くらい
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に明太子があったので、お昼に思いつきで作りました♡
1.
玉ねぎはみじん切り、小口ネギを切る。
2.
明太子は一房を適当に切っておく。 (炒める時にバラけやすくする為)
3.
フライパンを温め、バターを入れ溶かし焦げないように玉ねぎを入れて炒める。
4.
卵を割り入れ、スクランブルエッグを作るように炒める。【中火くらいで】
5.
卵が半熟くらいでご飯と明太子を投入し、炒めます。
6.
マヨネーズも入れちゃいます!お好みで^_^ ご飯を入れたら切るように混ぜましょう。
7.
全体が混ざったら火を切り、ネギを入れて全体を混ぜます。
8.
お皿に盛って完成♪
https://cookpad.com/recipe/6851756
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