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マグロの漬け
by marimoko✿
火を使わずに作れる!まぐろ×わさび×アボカドで間違いないやつ。
材料
まぐろ
1パック
アボカド
半分
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
わさびチューブ
3cm
レモン汁
小さじ1
ごま油
小さじ1
すりごま
適量
大葉
2枚
このレシピの生い立ち
最近高めなアボカドが安かったので、まぐろをセットで購入。シンプルにおいしい王道レシピです。
1.
マグロ、アボカドをサイコロ状に切る。
2.
醤油、わさび、砂糖、すりごま、最後にごま油を混ぜたタレにマグロを入れて冷蔵庫で漬けておく。(好きなだけ。15分以上?)
3.
アボカドはレモン汁を和えておく。(色止め)
4.
漬かったら、アボカドと千切りの大葉を和えて、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/6851832
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