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かぶとささ身のホワイトシチュー
by ぷさえもん
S&Bシチューハーフのとろけるシチューを使って☆ かぶとささみで低カロリー! でもおいしい一品です。
コツ、ポイント
炒め過ぎるとシチューが多少茶色っぽくなります。。 ルウは少しずつかき混ぜながらいれると良いです。
材料
(4人分)
S&Bシチューハーフ とろけるシチュー(クリーム)
二袋(4人分)
とりささみ
2本
かぶ
2株
たまねぎ
1/2個
しいたけ
4枚
まいたけ
1/2パック
水
500cc
牛乳
100cc
油(炒める用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
モニター当選したので♪ カロリーハーフのルゥなので低カロリーにしようと思い ささ身肉を使ってみました☆
1.
ささみは筋を取り除き一口大に切る。かぶは葉を3~4cmに切り、実は4等分にする。
2.
たまねぎはくし切りにする。しいたけは4等分、まいたけは軸を切り、手でほぐす。
3.
厚手のフライパンに油をしき、ささ身をいれる。ささ身が白くなったら、たまねぎを入れる。
4.
たまねぎがほぐれたら、キノコを入れ火を通す。
5.
かぶを入れたら水をいれ、強火で沸騰させる。沸騰したら弱火でかぶに火が通るまで10~15分煮る。煮えたら葉を入れる。
6.
葉に火が通ったら、一度火を止めルウを溶かす。溶けたら牛乳を入れ軽く煮込んで出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/685185
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