おうちで簡単!カフェ風ランチ♪
コクとうま味たっぷりで食欲UP!
具だくさんで大満足の和風パスタです。
コツ、ポイント
・牛肉の油脂分が多い場合はそのままでOKですが、少ない場合は様子をみて最後にバターを足してください。
このレシピの生い立ち
おうちでカフェ風ランチを作ってみました♪
1.
牛肉細切れ(または薄切り)は薄切りの場合食べやすい大きさに、ブロックベーコンは棒状の細切りにする。
2.
きのこ類は石づきをとり、しめじはほぐし、えりんぎは食べやすい大きさの薄切り、マッシュルームは薄切りにする。
3.
スパゲッティ(乾燥)をパッケージの指示に従って茹でてザルにあげ水をきる。
4.
フライパンにバターを熱して牛肉を炒め、色が変わったら塩こしょうをふり、きのことベーコンを加える。
5.
牛肉をきのこやベーコンの上に置いて、きのこやベーコンに焼き目をつける。
6.
焼けたら全体を混ぜあわせ☆と塩こしょうを加える。
8.
器に盛りつけ、白いりごま、きざみねぎを飾る。
9.
※2021.8
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