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トルコで習いました。現地ではターゼファスリエといって、トルコで普通に食べられているお惣菜です。前菜として食べられることが多いかも。お砂糖の加減はトルコでも人によって違うので、お好みで。トルコの主婦は鍋いっぱいに作ります。