半夏生なので、
皆で、タコを食べて、
作物の豊作を祈願しよう。
このレシピの生い立ち
作物が良く育つ為に、タコを食べようと思ったから。
1.
米を洗いザルに上げ、
水気を切って、
ザルに上げる
2.
ゆでだこ好みのサイズに切る。
※縮むから大きめに切る
3.
★小鍋に入れて、
タコを入れて、
お水タコがぎりぎりかぶるくらい。
4.
3をひと煮立ち後、
2分炊く。
火を止める。
冷ます。
5.
4が冷めたら、
炊飯器にお米を入れ、
4の出汁のみ入れる。
2合の炊き込みご飯のメモリに水を入れる。
7.
炊飯器に、
ちくわ細かく切る。
京揚げを細かく切る。
土しょうが、細長く切る。
https://cookpad.com/recipe/6852913
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.