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冷たいレモンかぼちゃラーメン
by keagle221
冷たいレモンラーメンに、市販のかぼちゃサラダを入れてみました。意外と合う♡
コツ、ポイント
マヨネーズで和えたものはきっと合う!と思って作ってみたら、思ったより合った♪ ハムとか足しても合いそう!
材料
(1人分)
サッポロ一番塩ラーメン
1袋
レモン
大きめ半分
かぼちゃサラダ
小1袋
ブラックペッパー
お好みで
刻み青ネギ
少々
このレシピの生い立ち
暑いので、コンビニ等のお総菜を活用して、作ってみました。
1.
めんを4分茹でる。
2.
レモンを数枚スライスし、残りを搾っておく。
3.
器に粉スープを入れ、氷水200ccで溶き、レモン汁(大さじ1位)とブラックペッパーも入れ、混ぜる。
4.
茹でためんを冷水で冷やし、③のスープに入れる。
5.
スライスレモン、かぼちゃサラダ、刻み青ネギをのせる。 好みで、付属のごま・ブラックペッパーを更に振りかけても良いです。
https://cookpad.com/recipe/6853085
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