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ナスと豚肉の味噌炒め
by Pg74sheep
これから旬のナスと豚バラを味噌で炒めご飯が進む味となってます。お弁当にもピッタリです
コツ、ポイント
今回は豚バラ肉を使用しました 甘めが好きな方は砂糖の量を増やしてみても美味しいかと思います
材料
(2人分)
豚肉
200g
ナス
3本
味噌
大さじ3
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので何か作れないかと思い作ってみました
1.
ナスは乱切りに切る
2.
フライパンに油をひき、温まったら豚肉を炒める
3.
ある程度火が通った所でナスを入れ炒める
4.
調味料を全て入れ炒める
https://cookpad.com/recipe/6853606
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