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小松菜のレンチンしゅうまい
by クックパイン☆
小松菜と玉ねぎをみじん切りにしてひき肉と材料を混ぜて皮に包んでレンチンするだけ。蒸し器がなくてもつくれます。
コツ、ポイント
500wなら5分半くらい。玉ねぎと小松菜は細かくみじん切りしてください。蒸し器なら沸騰して7.8分くらいでいいと思います。
材料
(30個(3〜4人分))
豚ひき肉
500g
しゅうまいの皮
30枚
玉ねぎ
1/2個
小松菜
1株
酒
50ml
しょうが
1かけ
中華の素
大さじ2
このレシピの生い立ち
小松菜嫌いの子供に食べさせてみようと思って作ってみました。レンチンなら時短出来ると思って考えてみました。
1.
ひき肉に酒と中華の素を混ぜておく。
2.
玉ねぎと小松菜をみじん切りにします。
3.
よく混ぜて3等分に分けておく。1/3のネタでしゅうまいの皮10枚の計算です。
4.
スプーン1くらいネタをすくってしゅうまいの皮に包む。
5.
耐熱皿にペーパーを敷いて間隔を空けて10個並べる。大さじ1の水を入れてラップをする。電子レンジ600wで5分加熱する。
6.
中まで火が通ったら出来上がりです。醤油や辛子をつけてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/6853805
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