文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ホワイトチョコチーズケーキ
by ひなゆうなママちゃん
ホワイトチョコレートのコクも加わって〜濃厚リッチなチーズケーキです。 すっごく美味しいから〜是非
コツ、ポイント
お砂糖の量はお好みで減らしても大丈夫です。 ブルーベリーなどのベリー類を混ぜ込んで焼いても美味しいと思います。
材料
(18cm丸型)
クリームチーズ
300g
ホワイトチョコレート
100g
砂糖
20g
軽く水切りしたヨーグルト
100g
卵
2個
生クリーム
200cc
薄力粉
30〜35g
リッツ
20枚(40g)
バター
30g
このレシピの生い立ち
ずっと食べたかったチーズケーキ〜自分へのご褒美に作りましたが〜我が家の家族がすごい勢いで食べちゃいそう
1.
型にコップの底を使いながら〜均一に押し付けながら〜敷く。冷蔵庫の中で固めておく。
2.
リッツは厚手のビニール袋に入れて〜麺棒で叩き細かく砕いて〜柔らかくしたバターを加える。
3.
クリームチーズは常温に戻すか〜レンチンして柔らかくしておく。
4.
ホワイトチョコレートは細かく刻み〜ボールに入れ〜湯煎して溶かしておく。
5.
クリームチーズを泡立て器で滑らかになるまで混ぜ〜お砂糖〜ホワイトチョコ〜ヨーグルト〜レモン汁〜卵をその都度混ぜ合わせる。
6.
薄力粉を振るいながら加えて〜混ぜ合わせる。
7.
180度に余熱したオーブンで40〜50分焼く。
https://cookpad.com/recipe/6853882
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.