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+ ミラノ風ドリア風ドリア+
by ナオリク
大好きな某ファミレスのドリアを自分ちでも食べたくて作ったレシピ。缶詰を使うので超簡単。おもてなし料理にもなって万々歳~!
コツ、ポイント
デミソースにはお好きな野菜を入れてもおいしい。私はナスをよく使います。
材料
(2~4人分)
デミグラスソース(缶詰)
1缶
ホワイトソース(缶詰)
1缶
ひき肉
150g
卵
2個
ご飯
適量
チーズ
適量
バター
適量
このレシピの生い立ち
本物はどうやらミートソースを使っているらしいことが最近判明。今度はミートソースでもチャレンジしてみます。(生い立ちじゃなかったね。笑)
1.
小鍋でひき肉を炒め、デミソースを加え温める。他の鍋でホワイトソースを温めておく。卵はゆで卵にする。
2.
耐熱皿にバターを塗ってご飯を敷く、その上にホワイトソースをかけ、さらにその上にデミソースをかける。(この時デミソースはホワイトソースよりひとまわり小さめになるようにかけるとキレイ)
3.
チーズをのせオーブンで焦げ目がつくまで焼いて、最後にスライスしたゆで卵を飾って完成!
https://cookpad.com/recipe/68539
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