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お店の味!テラゴンでビネガードレッシング
by サキカル
アスパラやカリフラワーのグリル、ステーキににかけるとレストランの味に。本当に何にでも合います!
材料
オリーブオイル
120ml
テラゴン
大さじ1
エシャロット(玉ねぎでも可)
大さじ1
アップルサイダービネガー
大さじ2+小さじ2
ディジョンマスタード
小さじ1
塩
小さじ1/2
胡椒
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
アメリカに住む叔母に教えてもらいました。大好きなレシピで何回もリピートしています。このビネガレットに出会ってから沢山野菜を食べるようになりました
1.
シャーロットか玉ねぎは細かいみじん切りにする。テラゴンも細かく切っておく。
2.
材料を全て混ぜ合わせて完成!
3.
※写真はこのビネガレッドをステーキにかけたものです
https://cookpad.com/recipe/6854198
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