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以前、韓国に旅行に行った時、ごぼうのキムチが美味しかったのですが、日本には中々売ってないので、なんちゃって(^-^ゞで、作ってみました(笑) ごぼうは食物繊維、キムチは乳酸菌が、それぞれ豊富で、腸内環境改善に役立ちます。