サッポロ一番 ごま味しょうゆラーメンに、ゴマ油とゴマ高菜をプラスして、香り豊かに仕上げました!
コツ、ポイント
スープをかけるときは、魚肉ソーセージ、卵の上は避けてかけると綺麗です。
ゴマ油、ゴマ高菜、切りごまのトリプルごま!ゴマ三昧で美味しいです。
このレシピの生い立ち
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1.
麺は茹でて冷水にとりしっかり冷やし、水気を拭う。
2.
きゅうり、魚肉ソーセージ、ネギは細切りにする。卵は茹で卵にし、スライスする。
3.
ボウルに粉末スープ、調味油、ごま油、酢、水、ゴマ高菜を入れてよく混ぜる。
4.
麺を盛り、具材を盛り、紅生姜を添え、③のスープ、付属の切りごまをかける。
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