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レタス冷やし麺
by noanoanoan
「サッポロ一番 塩らーめん」にラー油を足してさっぱり辛うまにしてみました。
材料
(1人分)
サッポロ一番 塩らーめん
1袋
レタス(ちぎる)
1枚
焼鳥(串から抜く)
1本
青葱(小口切り)
3本
ラー油
適量
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のモニターに当選しましたので、冷やしサッポロ一番」をさらにおいしく食べるためのアイデア、冷やしサッポロ一番」のレシピコンテストに参加しました。
1.
今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。
2.
耐熱容器に水(450ml)、麺を入れる。
3.
ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。
4.
いったんレンジからボウルを出して、麺をほぐし、再びふんわりとラップをかけて2分30秒加熱する。
5.
<4>をざるにあげ、冷水(分量外)で冷やして締め、水気をよくきる。
6.
器に添付の粉末スープ、調味油、ラー油を合わせて溶き、氷をお好みで加え、<5>の麺を加えてあえる。
7.
ちぎったレタス、串から抜いた焼鳥、小口切りした葱をのせ、添付の切り胡麻をかける。
8.
【鍋でも作れます!】 鍋に500mlの湯を沸かし、麺を4分ゆで、<5>と同様に冷やす。
9.
サッポロ一番のレシピID:6833816を参考にしました。
https://cookpad.com/recipe/6855571
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