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湯葉の天麩羅
by kouyou
栃木県益子付近で売られてる、美味しい湯波使用。桜海老と青海苔の天麩羅衣が、香ばしい。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
生巻き湯葉
一口大で5-6個
天麩羅衣
卵+水+粉
青海苔
大匙1
桜エビ
大匙1
■
大根おろし
■
天汁
このレシピの生い立ち
1.
巻き湯葉を一口大にカットする。
2.
天麩羅衣を作る。気持ち固めの方が良い。
3.
油でカラリっと揚げる。今回は余った天麩羅衣で、さつま芋も揚げました。
https://cookpad.com/recipe/68556
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