コーヒーの香りが漂うチョコレートパン、ふわふわ食感でおやつや朝ごはんにどうぞ〜
コツ、ポイント
エスプレッソがない場合、インスタントコーヒーでも代用できる。必ず冷めてから入れてください。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーがなくても簡単に作れるパンレシピ
1.
バターとチョコチップ以外の材料を全部混ぜます、粉感がなくなったらバターを入れて捏ねる
2.
チョコチップを入れて軽く捏ねたらラップをして2倍サイズまで発酵させる(室温約40〜60分)
3.
5つ(ここはお好みのサイズと個数で)に分けて丸っとして10〜15間置く(ベンチタイム)
4.
3をクロワッサン作りのように、伸ばして巻く(必須ではありません。お好みの形にすれば大丈夫)
6.
予熱済のオープンに、180度で30分間焼く。完成〜!
https://cookpad.com/recipe/6855715
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