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豚つくねの大葉巻き
by ちはてぃ
タネに味がついているので、ソースもいりません!
コツ、ポイント
焼き目がついたら、弱火〜中火でじっくり火を通してください。
材料
豚挽肉
300g
パン粉
大さじ2
味噌
小さじ1/2
醤油
小さじ1
しょうが
大さじ1
塩胡椒
少々
長ネギ
1/3本
大葉
6〜8枚
このレシピの生い立ち
夏場にたくさん育つ、大葉でさっぱりと♩
1.
長ネギはみじん切り。
2.
大葉以外のすべての材料をボウルに入れ、粘り気が出るまで混ぜる。
3.
6〜8等分し、大葉を巻きつける。 (今回はお弁当用に小さめ8等分)
4.
フライパンにオイル(分量外)をひき、フタをして両面焼く。
https://cookpad.com/recipe/6856440
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