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ごぼうと厚揚げ春菊の甘辛炒め煮
by さきッチョ
春菊がいい仕事する!甘辛なのでおかずになります♪
コツ、ポイント
コリコリ感を残すためにあまり炒め過ぎない。
材料
ごぼう
2本
春菊
1/2袋
厚揚げ
2枚
ごま油
適量
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ3
酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
春菊を美味しく食べたい!
1.
ごぼう→ななめ切り。春菊→3センチ長さに切る。厚揚げサイコロ状に切る。
2.
フライパンにごま油を熱し、ごぼうをさっと炒め厚揚げも加えて炒め、調味料と春菊をいれて汁気がなくなるまで含め煮して完成★
https://cookpad.com/recipe/6856747
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