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あるお弁当の本の鶏肉の照り焼きのアレンジレシピです。かつて愛娘のお弁当にも、しばしば登場しました。鶏肉を作りやすい分量で柔らかく仕上がるようにアレンジして覚え書きとしてCOOKPADに投稿してみました。