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★白菜とブロッコリーのマヨチーズ焼き★
by ちぃは
楽に白菜が食べたくて♪ チンしてマヨチーズ焼きにしました☆
コツ、ポイント
白菜をチンする時は、芯を下の方に入れて葉っぱを上にするといいと思います。 チーズはとろけるチーズもいいけど、私は普通のスライスチーズ(プロセスチーズ)が好きなので、あえてそうしました。お好みでどうぞ♪
材料
(2,3人分)
白菜
150g(2、3枚)
ブロッコリー
1/3株
◆マヨネーズ
大さじ2
◆にんにく(チューブ)
2cm
◆塩・胡椒
少々
粉チーズ
お好みで
スライスチーズ
2枚
このレシピの生い立ち
いつもと違った白菜の食べ方をしたいと思ってチンして焼いてみました。 旦那に好評だから、定番入りです☆
1.
白菜を切り、耐熱ボールに入れてラップをしレンジ(500W)で2分チン。 ちょっとしんなりする程度でOK
2.
ブロッコリーを切り、ラップをして1分30秒チン。芯も使ってOK
3.
◆を混ぜる。 そして水気を切った野菜によく和える。
4.
耐熱皿に野菜を盛って、粉チーズを振りかけ、スライスチーズを乗せる。
5.
トースターでチーズが溶けるまで焼く。6、7分です。 ここで野菜に熱が通ります。 出来上がり~☆
https://cookpad.com/recipe/685685
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