調味料少し多いけど
簡単に最高のオツマミになります
このレシピの生い立ち
鶏皮の消費とビールに合うおつまみを研究
1.
鶏皮は茹でて
冷水に取り水気を切って細切りにします
2.
きゅうりは気持ち太めに斜め切りにして
塩を軽くふり
少ししんなりしてきたら
軽く水で洗ってから
しっかりと水気を絞ります
3.
②のきゅうりを細切りにします
調味料全て容器に入れ
混ぜ合わせます
(写真は途中なので気にしないでください)
4.
切った鶏皮ときゅうりをよく混ぜ合わせたら完成です
https://cookpad.com/recipe/6857050
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