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フルーツ甘酒で作るお絵描き七夕ゼリー★
by 酒粕屋☆山田酒造食品
材料はフルーツ甘酒と寒天だけです☆彡 つまようじで星形を書くので、お子さんと楽しみながら作るのはいかがでしょうか♪
コツ、ポイント
甘酒と寒天だけでできるので、手間なく簡単に作れます。型を抜いて余ったパインゼリーは同じく残っているパイン甘酒の中に入れて、食感を楽しむ甘酒にすると美味しいです。型抜きを使わないので、好きな形にすることができます。もちろん型抜きを使用しても〇
材料
(2人分)
フルーツ甘酒ブルーベリー味
200ml
粉寒天
2g
フルーツ甘酒パイン味
50ml
粉寒天
0.5g
このレシピの生い立ち
明日は七夕なので、カラフルなフルーツ甘酒を生かし、七夕ゼリーを作りました。 ゼリーにすることで、つるんとさっぱり甘酒を食べる事ができます。
1.
ブルーベリー味の甘酒に粉寒天を入れ、火にかけながら沸騰直前まで温め溶かします。(パイン味も同様に溶かす。)
2.
ブルーベリー味はカップに流し、荒熱をとってから、冷蔵庫で冷やし固めます。
3.
パイン味はバットなど浅い容器に5㎜ほどの厚さになるように入れ、荒熱をとり冷蔵庫で冷やし固めます。
4.
パイン味がしっかりと固まったら、容器から出し、つまようじで好きな形を書く。
5.
七夕なので星形や丸できらきらにします☆彡
6.
カップに流し固めたブルーベリーゼリーの上にのせたら完成です☆彡
7.
使用した甘酒 ・フルーツ甘酒ブルーベリー味(200ml) ・フルーツ甘酒パイン味(200ml)
https://cookpad.com/recipe/6857203
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