文字サイズ:
小
中
大
印刷する
すだちそうめん
by sachi825
すだちでさっぱりとした、冷たいそうめんです!お出汁も飲み干す美味しさ♡
コツ、ポイント
全て冷たく冷やし、さっぱりと頂いて下さい!
材料
(2人分)
そうめん
2人分
すだち
2個
◎だし汁(あご入り)
500ml
◎みりん
大さじ1杯
◎醤油
小さじ2杯
◎塩
小さじ1杯
このレシピの生い立ち
味の兵四郎様からのご依頼で『あご入り兵四郎だし』を使用したレシピを考案させて頂くことになり、蒸し暑い日だったので、さっぱりとしたそうめんを作りました!
1.
◎を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷たく冷やしておく
2.
すだちを薄く輪切りにする
3.
そうめんを袋の記載通りに茹でて、冷水でよく洗って滑りを落とし、冷水で締めておく
4.
器にそうめんを入れて3を乗せ、1を注いだら、出来上がり!
5.
『さっぱり!レモンそうめん』(レシピID : 4616481)
6.
『冷やし豆乳黒胡麻坦々そうめん』(レシピID : 5186204)
7.
『しらすとトマトの冷たいそうめん』(レシピID : 6815828 )
8.
『トマトのイタリアン風ぶっかけそうめん』(レシピID : 3264230)
9.
ブログを更新してます! 《LINE OFFICIAL BLOG》 http://lineblog.me/sachi/
10.
YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^
11.
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》 https://ameblo.jp/sachi825/
https://cookpad.com/recipe/6857984
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.