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スペアリブとグリル野菜【オーブン25分】
by グルラボ【公式】
グルラボはオーブン調理も可能! 大容器とスクエアディッシュを使えば、スペアリブとグリル野菜が同時にできちゃいます♪
コツ、ポイント
フタの耐熱温度は150℃のため、オーブン使用はできません。 フタはせずにオーブンで加熱してください。
材料
(2人分)
豚ロース肉
500
(A)オリーブオイル
大さじ1
(A)にんにく
1片分
(A)ナンプラー
大さじ1
(A)酒
大さじ1
(A)酢
大さじ1
(A)塩
小さじ1/3
(A)輪切り唐辛子
お好み
バジル
適量
お好みの野菜(グリル野菜用)
適量
このレシピの生い立ち
人気のスペアリブのアレンジレシピ。 グルラボは耐熱温度が230℃なので、電子レンジ調理はもちろん、本格的なオーブン調理でも可能です!
1.
【スペアリブ】 Aのオリーブオイルにニンニクを漬けておく。
2.
豚ロースはカットして包丁の裏で叩き、スジ部分は筋切りする。
3.
大容器に②を入れ、①と残りのAを加え、フタをして10分以上冷蔵庫で漬け込む。 ※この時、オーブンを200℃に予熱する。
4.
【グリル野菜】 カットしたお好みの野菜をスクエアディッシュに入れ、塩胡椒をふる。
5.
スペアリブとグリル野菜をオーブンに並べて入れる。余熱した200℃のオーブンで25分焼く。
6.
スペアリブにバジルを散らしてかき混ぜたら完成。
https://cookpad.com/recipe/6858349
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