簡単、美味しい♪
バターのコクと味ぽんのさっぱり感、ブラックペッパーが絶妙にマッチ♪
このレシピの生い立ち
鶏肉もも肉となすが安かったので
1.
鶏もも肉は一口大に切り、塩をまぶす。
なすは縦半分に切ったあと4等分にする。
2.
フライパンにバター5gを溶かし、鶏肉を焼く。
3.
鶏肉を両面焼いたら端に寄せ、空いたスペースにバター10gを溶かしナスを炒める。
4.
ナスに火が通ったら、☆の調味料を入れて、少々火を強め煮詰める。
汁気がなくなる少し前で火を止める。
6.
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レシピID:6791892
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