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【市販のルーで絶品】ハヤシライス
by ベルグラス
サントリー天然水と、トマト缶とケチャップだけで、 お店のハヤシライスが簡単にできちゃいますよ。
コツ、ポイント
トマト缶は、ざるでこしたり、ブレンダーでピューレ状にするだけです。
材料
(5-6皿分)
ハウス 完熟トマトのハヤシライスソース
1箱
サントリー天然水(もしくは水道水)
500cc
牛薄切り肉
200g
玉ねぎ
3個
マッシュルーム
10個くらい
◎トマトホール缶(ピューレ)
1/2缶
◎トマトケチャップ
大2
このレシピの生い立ち
いつものハヤシライスをちょっと一味加えたら、 と~~ってもおいしいくなりました。 トマトの味がしっかりすっぱおいしいですよ。
1.
玉ねぎは縦半分にして1cm幅にスライスする。 牛肉は食べやすい大きさに切り、油を大1まぶしなじませる。
2.
(中火)鍋にサラダ油をひき、温まったら玉ねぎスライスを入れ、10分ほどじっくり焦げないように炒める。
3.
(中火)牛肉を入れ、全体的に色が変わるまで約5分さらに炒める。
4.
(中火)サントリー天然水を入れ、アク取りシートを入れてふたをして15分煮込む。
5.
(中火)アク取りシートを外し、ルーを入れて溶けるまで木べらで大きくかき混ぜる。
6.
ザルでこしたトマト缶とケチャップを入れ、とろみがつくまで約5分ほど混ぜならが煮込む。
7.
お皿に盛って、おいしく頂きます。
https://cookpad.com/recipe/685981
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