にんにくと味噌で漬け1晩漬けます
あまり調味料を入れず(風味)で味わえるくらいがちょうどよかったです(o・ω・o)
コツ、ポイント
あくまで風味付けなので、汁汁に漬け込む感じではなくもみこむ程度の調味料の量で調節してください(●´ω`●)
白味噌なので西京焼きに、近くあっさりめにいただけました(o・ω・o)
10.
1晩冷蔵庫に入れたらうっすら味噌色になります(●´ω`●)
16.
焼いた時に出た汁も回しかける(そんなに出ないはず)
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