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★夏にはさっぱり★ヨーグルトアイス
by akiuwa
基本は全部1(パック):1(パック):1(100g)!これであっさりしすぎなら生クリームを足すかヨーグルトをひくかです。
コツ、ポイント
最初に生クリームをしっかりと泡立てることと、全部を混ぜ合わせたら一度味見をしてみることです。
材料
(6人分)
ヨーグルト(無糖)
1パック(約400g)
生クリーム
1パック(約200cc)~2パック
砂糖
100g
このレシピの生い立ち
子供の頃、母に教わった混ぜて冷やすだけの簡単アイスです。ただ、当時は生クリーム2パックを使って贅沢に作っていました。
1.
生クリームに砂糖を入れてしっかりと角がたつまで泡立てます。 甘さ控えめが良ければ砂糖は50gだけ使って最後に調整します。
2.
ヨーグルトを入れてしっかり混ぜ合わせたら容器に入れて冷凍します。
3.
冷凍する前に味見を!冷やすと甘さは鈍くなるので、この時点で甘くなければ多少砂糖を足すなど調整を。
4.
ぱちぱちの日様、 お口にあいました?普通のアイスクリームもヨーグルトを卵に置き換える感じで、同様の簡単さで作れますよ!↓
5.
ozaru0407様 バナナにチョコでお顔!可愛いですね。 奥の緑はミント入りとか?!チョコミントも合いそうですよね。
6.
■通常のアイスクリームはこちら⇒(ID:6481585)
https://cookpad.com/recipe/6860216
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