さっぱり食べられるハンバーグです!
おろし大根&青じそ&ぽん酢がサイコー!!
コツ、ポイント
やわらかいので、片栗粉を入れてもgood!!
このレシピの生い立ち
あっさりしてるので、いつも大きめに作ります。
1.
乾燥きくらげを水に戻しておく。
戻したきくらげをみじん切りにする。
2.
①と鶏肉ミンチ、豆腐、溶き卵、*の調味料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。
3.
好みの大きさに丸めて、フライパンで焼いたら完成!!
焦げ目をつけると裏返しやすいです!
https://cookpad.com/recipe/6860499
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