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ゆかりのイブクロ ネバネバぶっかけうどん
by ゆかりのイブクロ
栄養価の高いネバネバぶっかけうどん。
コツ、ポイント
1つのお鍋で完結出来ますょ。
材料
(1人分)
オクラ
4本
ゆでうどん
1玉
めんつゆ
適量
山芋
2cm
豚肉
3枚
トマト
1/2
ワカメ
ひとつまみ
たまご
1個
このレシピの生い立ち
食欲のない日にサッと作れてお腹いっぱいになるレシピです。
1.
オクラをサッとゆがく。
2.
ゆでうどんを湯がき冷水で冷やす。 器に移し山芋をすりおろす。
3.
冷しゃぶ用の豚肉をサッと湯に通し冷水に冷やす。
4.
②に冷やした豚肉とトマト、オクラ、水に戻したワカメをトッピングする。
5.
最後にたまごの黄身を真ん中に乗せて完成。 めんつゆをかけて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/6860550
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